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ドメーヌ・トルッショー・マルタン(モレ・サンドニー)

ジュヴレイ・シャンベルタン村の隣、モレ・サンドニー村にあるこの
ドメーヌは、色はさほど濃くはないが、恐ろしいほどの果実風味を持
ち、ナチュラルで力強さを持っている驚異的なワインを造り出す。今
年で63才になる、好々爺のジャッキーは、肝っ玉母さんのような奥
さんリリアンと一緒に、畑仕事とワイン造りだけの人生を充分満喫し
ながら送っている。ワインには、およそ、1/3の新樽を使用(グラ
ンクリュの畑のもの)、18ヶ月〜24ヶ月熟成させる。ブルゴーニ
ュワインの中でもマニアにとってこれほど希少価値の高いものは無く
、ジャッキー自身が後4年しかワイン造りをしないと公言しているだ
けに、その価値は益々、貴重なものになり、市場で見かけなくなる日
もそう遠い話ではない。本来ならば、もっと騒がれているはずのこの
ドメーヌ、顧客が100%決まっているため、メディアに一切載せる
必要がなく、そのため、知名度が異常に低かったのは、日本のワイン
ファンにとっては幸運といわざるを得ないだろう。


現在63歳であと3年しかワインを作らないとのこと。
息子がIBMにいっててかえってこない。


2時間後、ややひらいてきた。 瓶熟成は後、速くて2年 すばらしいワインです。
2002 ヴィンテージ 情報

驚異のブルゴーニュワイン
2002年 トルッショーとアルノー・アント
トルッショー
1.ブルゴーニュ・ピノ・ノアール
透明感のあるピュアな味わいは例年と変わらないが、チョット硬さが有り
開いて来るのは3ヶ月〜6ヶ月ほど先か。

2.モレ・サン・ドニ
柔らかさの中に果実味ががたっぷりのブルゴーニュのピノ・ノアールを
再認識させるワイン。

3.モレ・サン・ドニ 1ER ブランシャー
1ERの中で一番柔らかい。
4.モレ・サン・ドニ 1ER クロ・ソルベ
一番タンニンの力強さを感じる
5.モレ・サン・ドニ 1ER ルショー
一番味わいのバランスの良さを感じる
・この3種類のプルミエは例年であれば、飲み頃になるのに1、2年、
クロソルベなどはそれ以上かかるのだが、02は余りに果実味が豊かな
ため今から驚異的な美味しさを見せているワイン。

6.シャンボール・ミュズニィ 1ER レセンティエ
1ERのなかで、このワインが一番硬くタンニンも溶け込んでいない。いい状態の
飲み頃は秋頃かと思われるがモレサンドニと比べ、テロワールの違いがこれほど
如実に表現されているワインはなかなか見つかりません。

7.ジヴレイシャンベルタン 1ER  オー・コンボット
このワインが今こんなに美味しく飲めるなんて信じられない、不思議な2002年。
グラン・クリュに位置する貴重なプルミエでポテンシャルは言わずもがな。
官能的な溢れ出る果実味のジヴレイ。

8.シャルム・シャンベルタン G.C
若い内からしなやかな口当たりと甘美で繊細な味わいは、これぞシャンベルタン
と納得させるに十分な全ての要素を兼ね備えている。

9.クロ・デ・ラ・ロッシュ G.C
いつの年も飲み頃を迎えるのが3年は要したワインが、この02は抜栓と同時に
溢れる果実味とキメ細かいタンニンとコクが味わえ、プラス、グラン・クリュ
ならではの口中に広がる二段階の香りが楽しめる何十年に一度かの天からの贈り物
ワイン。

トルショーもアントも驚くほど開いている。これは2002年のキャラクターもあるが
それに加えエルバージュの期間が猛暑の2003年だった事により蔵の温度が3〜5度上昇
してガスが抜け熟成がより進んだことも影響していると考えられる。それにしても早く
から見事にポテンシャルを発揮して尚且つ長熟するという、まさに天の恵みの2002
ヴィンテージである。

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